F. DICK Superior Messer-Set 2-teilig

Praktisches 2er-Set mit Küchenmesser (Klingenlänge 16 cm) und Santoku mit Kullenschliff (Klingenlänge 18 cm) aus der klassischen Serie Superior
Das Küchenmesser ist ein absolutes Allroundtalent in der Küche, meistert problemlos kleinere Schneidearbeiten und ist vielseitig einsetzbar
Das Santoku ist der asiatische Klassiker für Gemüse und Fleisch
Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts an der Klinge reduzieren
Die Superior Serie ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert
Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer in moderner Form und Funktion
Klinge und Griff sind ohne Spalt fest miteinander verbunden, dank dem durchgehenden Stahl bis zum Griffende wird eine hohe Stabilität erreicht
Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich
Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen

Technische Details

Klinge ist aus X55CrMo14 Stahl

Lieferumfang

2-teiliges Messer-Set

Superior, die traditionelle Serie

Die SUPERIOR-Serie ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert. Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer, das sicher zu handhaben ist und hohe Qualitätsansprüche erfüllt.